| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 炸香蕉热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于网球34分钟消耗的热量360 | |||||
1、将香蕉切段，用竹筌串起。
2、将香蕉切段。
3、用竹筌串起。
4、放进蛋黄液里滚上蛋液，
5、再放进面包粉里滚上一层面粉。
6、放进烧好油的锅里小火油炸。
7、放进烧好油的锅里小火油炸。
8、炸片刻捞出沥油即成。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、清热润肺、清热等功效；可与燕麦片、苹果、川贝母搭配；与香芋、西瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与海虾、菠菜、香椿搭配；与柿子、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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