| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 葱油小面热量/卡路里1119千卡 | |||

1、五花肉丝用盐 老抽 味精腌制五到十分钟 有淀粉的话放点淀粉 这样炒出来的肉丝比较嫩

2、胡萝卜 黄瓜 洋葱切丝

3、豆腐切成五毫米左右片

4、肉丝炒好后放一边

5、豆腐放油锅内煎至两面金黄

6、豆腐放凉后切丝 大葱段切丝炼葱油 小葱切葱花撂一边儿

7、调汁 生抽 鸡精 白糖 别放盐别放盐别放盐 重要的事情说三遍 因为腌肉的时候放过盐了

8、煮面条 都会吧 可以少放点盐 面比较劲道

9、炼葱油

10、盛面 萝卜黄瓜洋葱肉丝摆上 撒上小葱花 热葱油浇上 嗞啦一声端媳妇面前 放开了让她吃。 狠劲儿吃 吃不撑不算数 叫你再吆喝着去王府井(扇脸)叫你再吆喝着去王府井(扇脸)句号后面纯属意淫……
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效;可与小米、五花肉、猪肉搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、抗癌等功效;可与比目鱼、西瓜、黄豆搭配;与柠檬、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效;可与鱿鱼、黑木耳、土豆搭配;与杏、红枣、橘子相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、和脾胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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