| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 清炒绿豆菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于绘画9分钟消耗的热量270 | |||||
1、绿豆菜清水泡一下，挑出豆皮，沥干水份备用
2、胡萝卜去皮切丝
3、油锅烧热，油要冒烟时加入花椒粒，编炒出香味，至花椒粒快焦糊
4、下胡萝卜丝，大火炒
5、下绿豆菜
6、加盐，大火翻炒一两分钟，关火
7、装盘
8、成品
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、下气等功效；可与草鱼、莴笋、鲈鱼搭配；与水萝卜、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
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