| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 31千卡 | 312千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 71千卡 | 396千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 艾草麻糬热量/卡路里949千卡 | |||

1、精选艾草嫩叶,洗净。

2、放入开水中煮熟,约5分钟。

3、滤去多余水。

4、用榨汁机提取第一道原汁。

5、艾叶汁和糖混合均匀,有没有点“呼作绿玉盘”的感觉☆

6、糯米粉、澄粉拌匀,筛入艾叶汁。

7、加入黄油。

8、锅里加水,艾叶浆入锅蒸15分钟。

9、搅拌均匀放凉。

10、用小刀分成小块,粘上椰蓉。

11、按扁包上黑芝麻核桃。

12、点上枸杞,色、香、味俱全!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、舒筋活血、补血等功效;可与香瓜、桑葚、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补充营养、补益脾胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
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