私房白菜炒肉的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、清热解毒等功效；可与猪肝、鸭腿、虾皮搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、洋葱、冬瓜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、抗癌、预防高血压等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健脾胃、减肥等功效；可与豆腐、娃娃菜、花菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；