| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 170千卡 | 17千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 255千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 纯蔬菜汁彩色面条热量/卡路里720千卡 | |||

1、应季蔬果,分开清洗干净,切小后放入榨汁机榨汁备用!
2、有机面粉若干,加入蔬果汁和面,约20-30分钟(每种蔬果汁和一份面)
3、和面完成后就上完色了
4、上色好的面,撸成硬币厚度的面饼,用和面机切成0.3-0.5公分宽的面条
5、切好的面条晒干,切成30公分左右,便可装盒备用,需要煮面时拿各种颜色混在一起煮便可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与大米、绿豆芽、草鱼搭配;与山楂、柠檬、西红柿相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与海带、花生、鸡蛋搭配;与奶酪、牛肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、驱蛔虫、益气等功效;可与虾皮、牛腩、红枣搭配;与北极虾、上海青、羊骨相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗口角炎、抗神经炎、预防便秘等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
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