| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 木瓜银耳羹热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于桑拿206分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳泡发两小时，洗净
2、放入砂锅，加水大火烧开后转小火煮30分钟（水不要太少，否则会干锅）
3、30分钟后放入洗干净的莲子，再煮一个小时
4、枸杞泡发10分钟，后洗净
5、取半个木瓜，去籽、去皮，切块
6、莲子煮好后，加入木瓜和枸杞煮五分钟
7、最后放入冰糖（按个人口味加哦），待冰糖融化后就可以了
8、完成～
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、补益药、益肾涩精等功效；可与桂圆、茡荠、白果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗痉挛、抗癌等功效；可与红枣、狗肉、带鱼搭配；与虾、明虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、抗脂肪肝、益精明目等功效；可与山楂、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、润肺止咳等功效；可与石榴、鸭梨、白果搭配；
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