| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 香芋烧鸡热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于攀岩142分钟消耗的热量660 | |||||
1、原料图。
2、光鸡洗净后剁小块，香芋去皮切块，姜洗净，拍扁再切碎。
3、烧锅下油，将香芋略炸捞出沥油备用。
4、留低油，爆香姜蒜，倒入鸡块翻炒。
5、鸡块变色后，调入花雕酒、蚝油煸炒去腥入味。
6、兑入适量的开水，倒入香芋烧10分钟左右即可
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、止白带、活血通络等功效；可与板栗、松子、豇豆搭配；与芥末酱、芥末、糯米相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、促进消化、促消化等功效；可与芹菜、猪肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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