| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 蒜蓉大对虾热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于羽毛球152分钟消耗的热量270 | |||||
1、对虾化冻，开背去除虾线虾头里的脏东西，清洗干净后 放入盘中
2、蒜蓉 少量盐 一点蒸鱼豉油 一起搅拌后加入一点食用油在 搅拌好后，放到虾肉上
3、水烧开后，就开始蒸了，10分钟就可以了，烧热油直接破到虾上这道菜就完成了
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、五花肉、生菜搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、预防心血管硬化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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