| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 17千卡 | 343千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 水果越莓银耳汤热量/卡路里1058千卡 | |||

1、干银耳提前一天开水泡发,盖上盖子焖一晚上,

2、熬制之前把银耳切碎,这样熬制出来的银耳汤更粘稠、

3、放入干百合,大火烧开,转小火熬制一个小时

4、水果去皮切小块,冰糖备用,蔓越莓改刀切小颗,

5、银耳熬制好了,放入剩下的材料,再熬制5分钟,就可以了!
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、养阴生津等功效;可与五味子、白果、黑芝麻搭配;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与绿茶、桃子、鳝鱼搭配;与白萝卜、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、化痰、退热等功效;可与银耳、芝麻、百合搭配;与柿子、羊排、青蟹相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、养颜、美容等功效;
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