| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 甜酸鱼热量/卡路里290千卡 | |||

1、将鱼煎至金黄色捞出。
2.西红柿入锅加两碗半的水,煮烂后加入醋,糖。调至喜欢的甜酸汁后。
3.将煎好的鱼放入汁中,闷煮7分钟左右即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、健胃消食、美容等功效;可与豆腐、西葫芦、芹菜搭配;与皮皮虾、地瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、杀菌、软化骨刺等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、调味等功效;
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