| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 香椿燕麦吐司-带着春天的气息热量/卡路里1362千卡 | |||

1、将辅料中的燕麦和水放入锅里拌匀,小火边煮边搅成团状,取出放凉,冷藏约1小时后加入主料中除黄油以外的材料混合搅拌成团,用手揉搓摔打面团,至光滑及能拉出稍厚点的膜就可以了。加入黄油继续揉搓摔打至拉出透明大片的薄膜状。再加入切碎的鲜嫩香椿芽,稍揉搓混合。发酵2倍大后分成3个小面团醒发15分钟。

2、醒发好的面团擀成椭圆形翻面用手拉四个角整成正方形.

3、上下各1/3往里对折。

4、竖过来再从上往下卷成圆柱体。

5、放入450G吐司的模具,发酵至八分满。

6、放入预热好的烤箱最下层200度30-35分左右。

7、成品出炉,晾凉!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺生津、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与百合、海虾、北极虾搭配;与牛奶、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、补充营养、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与橘子、香椿、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与巧克力、桔子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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