| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1043千卡 | |||

1、鸡翅焯水。

2、土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮不软。

3、蒜子洋葱切碎。

4、小火慢慢炒洋葱,和蒜碎。

5、倒入10—15克咖喱炒香(味好美小包装半袋)。

6、鸡翅下去翻炒均匀,倒入土豆胡萝卜丁炒一会。

7、兑椰浆一瓶,250ml,加250ml水(也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆)。

8、大火煮开,小火煮到咖喱浓郁,调入盐,(时间大概是三十分钟)。收汁,放点鸡精即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、莴笋、豆浆搭配;与醋、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强免疫力、抗衰老等功效;可与西红柿、枸杞、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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