微波炉戚风蛋糕的热量/卡路里_微波炉戚风蛋糕的做法

1、将蛋白蛋黄分开，分别放入无水无油的容器中。将蛋白加入柠檬汁和适量白糖打发。
2、将蛋白顺时针打发至能挂在打蛋器上而不掉下来。打发过程中分两次加入适量白糖。
3、蛋黄加牛奶搅拌均匀，然后加入筛后的面粉。将蛋糕液搅拌均匀，无面粉颗粒即可。
4、分三次将打发的蛋白液加入面包液中，上下搅拌均匀即可。
5、将烤盘刷上一层植物油，放微波炉中加热一分钟。然后倒入混合好的蛋糕液，微波火力15分钟。具体时间根据蛋糕液多少而定，烤好后等一会再拿出来防止蛋糕坍塌。（没有微波炉、烤箱可将蛋糕液放入小容器中用锅蒸，味道一样很好吃。）

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与菜花、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、增强免疫力等功效；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防心血管疾病、化痰止咳等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与牛蛙、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

微波炉戚风蛋糕的热量和减肥功效