| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 紫金元气弹热量/卡路里575千卡 | |||

1、鸡胸肉切块

2、用料理机打成泥,?鸡蛋4只!(健身群体对蛋白要求高的,可以去蛋黄只入蛋清,我节约,就整个一起了-_-#)

3、入姜末、盐,顺时针搅拌!

4、上一步搅拌均匀后?小葱顺时针继续搅!使劲搅!

5、搅匀就是这个样子!

6、紫薯料理机搅成渣,混入部分刚才搅匀的鸡肉泥中!然后下锅煮!(白水煮就好,什么也不用放了)

7、下锅照片忘了照!-_-#把没有混紫薯的和混了紫薯的肉泥用勺子挤圆,然后下锅煮至浮起来!煮圆子的时候把西兰花一起也煮了哦!重口味的我,绝对不会忘了旁边放辣椒,我是用的粗辣椒面,你也可以换成沾水哈,看自己需求!

8、圆子?了姜可以去寒而且味道好,?了小葱那是一个香,?入紫薯居然吃不出紫薯味(个人觉得啃水煮紫薯好想吐!)圆子整体口感细腻,绝对不会像吃白煮鸡胸肉那么干涉难以入口,颜色也挺好看的!最后把没有做完的肉泥,挤成圆子,放入冷冻室,健身回来丢几个下去,方便快捷啊,有木有!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、调月经、活血通络等功效;可与松子、茶树菇、茼蒿搭配;与鲍鱼、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、祛痰、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、杀菌、增进血行等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、增进食欲等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与黄豆、小米、银鱼搭配;与甲鱼 、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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