食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
总量 | 516克 | 棉花蛋糕热量/卡路里1723千卡 | |||
热量1723千卡,相当于观鸟689分钟消耗的热量150 |
1、5只鸡蛋清打发,分三次加糖(个人喜好甜度)发都起尖
2、5只蛋黄加一只全蛋搅拌加入牛奶
3、玉米油(一碗半)等油翻滚就关火倒入筛好的面粉(两碗半面粉)搅拌细腻顺滑状态
4、等面糊变凉倒到蛋黄里(不要热倒入不然蛋会熟的)
5、完全搅拌!!倒入容器。。。
6、用烤盘底下放点水!!上180度下190度(要注意表面的色泽。如果糊上度数就调底点)!!大概40——50分钟(根据烤箱而定)注意观察噢~~香喷喷的蛋糕出炉啦~~~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与红糖、金桔、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效;可与青椒、桂圆、牡蛎 搭配;与豆奶、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;
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