| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 番茄火腿粉丝汤热量/卡路里1021千卡 | |||

1、准备食材

2、粉丝热水烫软、其他食材切块备用。

3、热锅加油爆香葱姜蒜后先煸炒番茄,番茄只炒一半,留一半。

4、以此放入白菜,也可以换做油菜、菠菜等。在放水以及其他食材。

5、放少量酱油,盐,鸡精,胡椒粉。熟了后放点香油,青蒜提味。

6、出锅啦!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、清热解毒、抗衰老等功效;可与豆腐、三文鱼、圆白菜搭配;与鱼干、冰棍、猪肝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与洋葱、丝瓜、白菜搭配;与鹌鹑、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、健脾、养胃等功效;可与菠菜搭配;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、去大肠火、清凉等功效;与红糖、黑糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、降血压等功效;可与紫菜、小白菜、豇豆搭配;与橄榄、茶叶、枣相克,同食可能会引起不适;
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