| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 新疆抓饭热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡,相当于拉伸运动679分钟消耗的热量150 | |||||
1、在切羊肉之前先把大米泡上，比煮饭的水要多一点～羊肉切小块
2、胡萝卜切片再切丝
3、有些有点粗了，我又切了一下，洋葱切小丁，忘记拍照了
4、冷锅放油，盐巴
5、羊肉下锅了哦～
6、羊肉炒的没水分了放洋葱和胡椒粉
7、胡萝卜丝～ 如果再刚开始的时候盐巴不够现在可以再放一点
8、胡萝卜都炒的特别软了，铺平放之前泡好的大米
9、都要有汤汁，大火煮开改小火慢慢闷
10、闷10分钟，现在是小火，我家只有一条布，所以用了干净的卫生纸打湿包住出气边，揭下来的时候注意烫着
11、锅里还有点水，翻一下继续闷5分钟
12、成品
13、配上自己做的牛肉酱，想学的宝宝给我留言，米饭杀手～
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、益气补虚、补肝明目等功效；可与刀豆、辣椒、海参搭配；与竹笋、百合、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、利尿等功效；可与草鱼、狗肉、西兰花搭配；与柚子、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、降血压、促进唾液分泌等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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