| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里1336千卡 | |||

1、把鸡腿肉切丁焯水备用,焯水时加入一块姜(记住不能放盐,会咸)

2、把土豆 胡萝卜 洋葱切丁备用

3、把锅烧热倒入少许油,油温七成热时先倒入洋葱爆炒出香味,再依次倒入鸡肉 胡萝卜 土豆翻炒后加入适量的水煮熟(喜欢汁多可以稍微多加一点点水),最后放入咖喱块待咖喱块完全融化后收汁即可。

4、装盘撒上葱花美美哒(拍照技术差请原谅
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、减肥等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、消食等功效;可与绿豆芽、豆浆、莴笋搭配;与苹果、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、抗癌等功效;可与猪骨、苹果、牛肉搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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