| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 三丝春卷热量/卡路里1766千卡 | |||

1、来个大合照

2、平底锅倒点油煎蛋饼

3、三种食材都切成丝备用

4、取一张春皮卷包起来(包法各有不同)

5、包好待煎(第一次包样子不是很好看)

6、锅内放两勺油中小火慢煎至两面金黄色即可

7、成品~外脆里嫩~
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、祛脂降压、解毒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、促进消化等功效;可与西兰花、狗肉、鳕鱼搭配;与山楂、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、明虾、肥牛搭配;与雪莲果、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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