| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 红薯丸子热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于瑜珈260分钟消耗的热量210 | |||||
1、红薯上锅蒸熟，用筷子扎一下，扎透就是熟了。切开是为了蒸的快。
2、把红薯放在盆里，去皮，弄成泥。加少量面粉，白糖，一点食用油，用油可以不那么粘。
3、油六成热下锅，小火炸，外皮暗黄即可。
4、出锅了！不喜欢吃甜的可以不放糖，红薯本身就是甜的。红薯还是少吃，有胃病的人吃多了会腹胀，泛酸。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、益气力等功效；可与糙米、芹菜、水芹菜搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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