| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 玉米菠菜煎饼热量/卡路里1295千卡 | |||

1、菠菜洗净,过水去草酸。

2、加入一些虾皮看个人口味。

3、加玉米粒、盐、少和成面团。

4、做成一个个小饼。

5、放入热好的油锅,煎至两面金黄。

6、美味即刻出锅。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、保障营养、增强抗病能力等功效;可与魔芋、鸡蛋、海蜇搭配;与大豆、黄豆、奶酪相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、抗衰老、防治肝病等功效;可与大豆、牛膝、魔芋搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、增强体质等功效;可与豆腐、紫菜、南瓜搭配;与菠菜、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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