| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 杠子头火烧热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于洗脚274分钟消耗的热量240 | |||||
1、将面粉中加入适量水、盐、拌成絮状，加入一块老面。
2、揉成较硬的面团后，再加入一点花生油。
3、再次揉匀醒发十分钟。
4、醒发后的面团搓成长条，切成每个约50克的面团。
5、搓成与小拇指差不多粗的长条。
6、由一端轻轻卷起。
7、收口下压。
8、排入烤盘。
9、烤箱200度，中上层烤15分钟，拿到最上层烤5分钟上色即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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