| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 青椒炒飞鱼子香肠热量/卡路里54千卡 | |||

1、香肠切片备用

2、青椒去蒂去籽切片备用

3、洋葱切片备用

4、锅中热油,五成熟时放入备用的飞鱼子香肠煸炒,然后盛出

5、放入葱、蒜爆香

6、放入青椒、洋葱翻炒三分钟至八分熟

7、加入飞鱼子香肠合炒两分钟,最后洒上盐拌均匀即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、防感冒、健胃等功效;可与鳝鱼、黑木耳、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、降血脂等功效;可与羊肉、排骨、西葫芦搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
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