| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 醋溜南瓜丝热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于滑旱冰10分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝（忘记拍了）
2、锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒。
3、加入擦好的南瓜丝。
4、略翻炒加入米醋。
5、炒至略软，加适量盐。
6、炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油。
7、滴入少许鲜鸡汁调味即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、保护胃粘膜等功效；可与薏米、芦荟、牛腩搭配；与羊骨、螃蟹、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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