| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 馒头的热情热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于速度滑冰73分钟消耗的热量900 | |||||
1、和面，把红曲粉，玫瑰酱，面粉，水，酵母一起揉成团，面光，手光，盆光哦，然后盖上保鲜膜，静待发到两倍大
2、桌上撒点干粉，取一小块面团，手上沾点干粉，搓成长条，刀切成剂子
3、拍扁，用擀面杖擀成圆片
4、一张一张叠起来，一次叠5到6张
5、用刀从中间一切二
6、顺着卷起来
7、卷好了，把一层一层往外整整，就成了玫瑰花
8、锅里烧热水，把做好的玫瑰花放入锅，蒸25分钟，中间不要揭盖
9、带着香味的玫瑰花馒头就出锅了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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