| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于舞厅180分钟消耗的热量270 | |||||
1、两个熟蛋黄过面粉筛或者用小勺子碾碎。越碎做出的饼干越好吃。
2、加入低筋面粉白糖玉米油搅拌均匀。
3、揉成光滑面团。刚开始会比较松散，这个没关系，耐心地揉捏慢慢就会揉成团啦！揉好后用保鲜袋装起来放冰箱冷藏半小时，以利于饼干成型，当然不冷藏也可以，面团要稍微干硬一点，才能压出漂亮的裂纹。
4、将面团捏成均匀大小的小圆球，垫油纸放在烤盘上，再用拇指轻压就出来漂亮的裂纹啦。做好前几分钟预热烤箱：180℃上下火。烤制时间要根据自家烤箱自行调整，大约须要20分钟。
5、叮咚，酥香的小饼干出炉啦！
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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