| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1408千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 椰蓉辫子小方包热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡,相当于弹风琴660分钟消耗的热量150 | |||||
1、面包桶内放上牛奶，鸡蛋，盐，糖
2、再放入面粉，上面放入干酵母
3、一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
4、之后，在桶内进行第一次发酵30分钟
5、面包在发酵时准备馅料，把所有馅料放在一起
6、用手充分揉搓在一起，待用
7、经过20分钟的发酵后，拿出排气，均匀地分成8份，并揉圆
8、擀成模具4倍长度的长方形，之后，放入1/2长度的椰蓉馅
9、后1/2折叠过来后，捏紧边缘
10、用刀竖着切出3条，摆成图中形状
11、编成辫子型
12、编好后，两头折叠到下面，放入模具中
13、（烤箱预热10分钟）依次做好后，全部喷上水
14、面包放入预热好的烤箱
15、大概1小时左右，发至2倍大时，上下火155度烤20分钟
16、20分钟后，香喷喷的椰蓉面包就烤好了。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与醋、巧克力、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、消炎等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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