| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 柠檬叶炒螺热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于做饭6分钟消耗的热量150 | |||||
1、把螺洗净，钳走尾部。
2、把柠檬叶切碎。
3、放入柠檬叶、盐、片糖、
4、锅里放三片姜、1小匙油，爆香。把螺隔一下水(腌汁留用）倒进去炒。
炒两分钟倒入1小匙烧酒，倒入腌汁，盖上锅盖，煮开后中火煮8分钟即可。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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