| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 酸辣汤热量/卡路里1013千卡 | |||

1、姜切丝 要细 干辣椒切段

2、木耳泡好洗干净 切小 不要太小

3、金针菇切段

4、酸笋切似三角形一样 酸笋十分开胃哦

5、打蛋 三个哦

6、地瓜粉 一勺就好

7、加水 地瓜粉是为了不要让汤太稀 要在煮沸时边搅边倒

8、煮水 如果你食材准备的多谁就多一点 以此类推

9、木耳金针菇先煮

10、放酸笋和配料

11、加点油

12、开了 就把地瓜粉边搅边倒 倒进锅里搅一搅 再把鸡蛋倒进去 绕圈倒

13、加点醋 再煮一会就完成啦?
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热益气、消食、清热化痰等功效;可与猪腰、莴笋、鸡肉搭配;与猪小排、羊排、红糖相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、防癌、预防便秘等功效;可与海蜇皮、海蜇头、海蜇搭配;与马肉、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与油菜、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、开胃消食、挡辐射等功效;可与豆腐、圆白菜、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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