| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 黄金炸虾热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡,相当于小提琴699分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾去壳，去虾线，到碗里，家盐，胡椒粉，淀粉腌制
2、先沾面粉，再沾蛋液，再滚一圈面包糠
3、准备油，烧6成热，下锅
4、成金黄色就可以出锅
5、完成
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、通乳、预防高血压等功效；可与油菜、丝瓜、芹菜搭配；与猪肉、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、止咳平喘、大便秘结等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆肉、辣椒、青椒搭配；与茶叶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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