| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 青蒜炒豆皮热量/卡路里447千卡 | |||

1、准备材料。

2、千张切成粗粗的丝。

3、入锅中加了少许盐的水中略煮,去掉豆腥味。

4、蚝油加少许水、芝麻油调成碗汁。

5、青蒜杆对切后寸段。

6、锅中油烧热,入蒜段。

7、炒至微软出香味后盛出备用。

8、锅中放少许油,加入干红椒炒香。

9、加入千张丝翻炒。

10、将调好的碗汁倒入锅中调味。

11、炒至千张入味。

12、加入炒好的青蒜杆。

13、再次炒匀加适量盐调味出锅。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、解毒、养胃等功效;
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