| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 牛肉酱热量/卡路里944千卡 | |||

1、准备的材料

2、熬制过程

3、成品

4、下饭

5、悦妈是个受益中医,爱护中医,同时对制作美食有点点容易上手的人。空闲之余,开了个微店,里面的东西虽然不是最好的,但都是悦妈亲身用过,非常喜欢满意的。追求健康,追求无添加。有缘的亲,欢迎相识。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、暖胃、化痰熄风等功效;可与山楂、水芹菜、茄子搭配;与橘子、木耳菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减少骨丢失、补血、降血脂等功效;可与茄子、花生、胡萝卜搭配;与明虾、洋葱、核桃相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、消除水肿、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与玉米面、马齿苋、莴笋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;
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