香浓土豆排骨的热量和减肥功效

1、把排骨浸泡15分钟清洗干净，焯去血沫。

2、捞出排骨用温水清洗后控干水分。

3、放入锅中用微量油煎至两面金黄色盛出。

4、把锅里多出的油分倒出，只留一丁点放入姜片和香料煸炒出香味。

5、下入排骨翻炒片刻，加入一勺白砂糖继续翻炒，炒至糖融化闻到淡淡的焦糖味。

6、烹入酱油翻炒均匀。

7、倒入啤酒，放入冰糖，待锅开即可关火。

8、将排骨移入压力锅中。

9、先铺一层豆腐，再放入切好的土豆块，表面淋少许酱油即可盖上盖焖置。

10、时间到了开盖，撒少许盐调味，轻轻翻动一下，小心避免把土豆搅碎。

11、开火，炒锅内用汤勺盛入三勺原汤煮开，用水淀粉收好汁。

12、浇到盛好的排骨上，即可品尝啦。