| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 叉烧酱香小鸡腿热量/卡路里359千卡 | |||

1、准备好洗净的小鸡腿,用刀在每个小鸡腿上划几道口子方便入味

2、放入生姜、大蒜、老抽、生抽搅拌均匀

3、接着放入叉烧酱同样搅拌均匀,腌制30分钟以上的时间

4、腌制好之后,一个一个往烤网上摆《烤盘上面放一张锡纸接鸡腿烤的时候滴下来的油脂》中上层 烤箱预热一下210℃ 20-25分钟,烤箱时间还剩15分钟左右按暂停键拉出烤网把鸡腿翻面刷上一层玉米油或者花生油继续烤完即可

5、成品,摆盘
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、防癌症等功效;可与玉米面、马齿苋、醋搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1