| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 番茄炒蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1、准备好辅料 鸡蛋加盐拌好 葱 番茄 青椒如图切好

2、锅中油热后放入葱 鸡蛋 鸡蛋铲碎

3、放入番茄 继续翻炒

4、再加青椒 继续翻炒

5、出锅 红的绿的 棒棒哒!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效;可与桂圆、桂圆肉、菠菜搭配;与消炎片、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、美容等功效;可与茭白、芥蓝、鲫鱼搭配;与螃蟹、海蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、减肥等功效;可与鲳鱼、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、抗癌等功效;可与前腿牛肉、牛五花肉、牛里脊肉搭配;与油皮、脆豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
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