| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 剩菜剩饭饼热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于修筑围墙28分钟消耗的热量360 | |||||
1、取一碗剩饭放入盆里
2、放入生抽，盐，鲍鱼汁（这个是为了提鲜的，没有可以不放）鸡蛋一个
3、把剩菜里的青椒胡萝卜取出，剁碎，放入饭里
4、饭干加点水淀粉，更容易成型，把所有东西拌均匀
5、平底锅烧热放油，用小勺称一勺饭放入锅里，压平，煎至两面金黄
6、完成了，趁热吃，香脆的，好吃
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效；
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