| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 鸡蛋粢饭糕热量/卡路里103千卡 | |||

1、材料准备

2、鸡蛋打散

3、冷饭加入鸡蛋液

4、倒入平底锅煎

5、两面煎成金黄色,完成

6、切块装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效;可与小米面、丝瓜、百合搭配;与菠萝、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、消毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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