| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 华夫饼热量/卡路里836千卡 | |||

1、准备好材料

2、黄油隔水融化,与牛奶、蛋黄搅拌均匀

3、筛入低粉

4、搅拌成细腻无颗粒状的面糊

5、蛋白打至硬性发泡,提起是小弯角

6、蛋白霜与面糊上下翻动拌匀

7、烤箱预热170度,模具刷底油

8、倒入面糊,震出气泡。烤箱中层,170度,20分钟。

9、趁热吃噢!

10、搭配酸奶、水果,赞!

11、美味可口
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与干贝、明虾、基围虾搭配;与茶叶、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与西兰花、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;
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