| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1429千卡 | |||

1、分离蛋清蛋黄,蛋清里面一定不要混入蛋黄,一点都不能有,否则蛋清打不发,切记切记。

2、分离好的蛋黄放在另一个盆,里面不能放水哦(⊙o⊙)哦。

3、打蛋清,有搅拌器的更好,我没买,就自己用筷子搅了,累点,胳膊会有点酸。刚开始搅的时候放一勺,搅到这样有泡泡的时候再放一勺,如果喜欢甜度大一些的,可以多放些糖。然后继续搅拌。

4、蛋清搅拌成这样就好了,像奶油一样。用筷子挑个尖起来不会塌下去就可以了。

5、然后把酸奶倒入蛋黄里面搅匀,放入面粉,再搅匀,成这样面糊状。再把打发的蛋清分三次倒入面糊,搅拌均匀就好了。

6、把电饭煲底部刷一点油,防止沾锅,把搅拌均匀面糊倒进去,再把葡萄干撒上面就好了。通电,按蛋糕功能,静等美味出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、香椿、青椒搭配;与鹅、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、固齿、明目等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、防肿瘤等功效;可与橙子、蜂蜜、枸杞子搭配;与螃蟹、骆驼肉、白开水相克,同食可能会引起不适;
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