| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡,相当于安装风雪护窗205分钟消耗的热量300 | |||||
1、粉丝充分浸泡
2、准备好肉末、调料
3、热锅放油，倒入肉末，翻炒至变色
4、倒入蚝油、剁椒酱、辣油、酱油，翻炒，加入适量水后放入粉丝
5、大火烧开，放味精
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效；可与扁豆、南瓜、香芋搭配；与刀豆、甘草、荞麦相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、防癌等功效；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与羊肉、鹌鹑、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
