| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 紫薯馒头生日蛋糕热量/卡路里893千卡 | |||

1、紫薯煮熟,碾成泥;鸡蛋煮熟,切块;将紫薯泥均匀涂抹在馒头横截面上,依次放上切块的鸡蛋和草莓~
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、强肾阳、补虚乏等功效;可与牛奶、猪排、芹菜搭配;与梭子蟹、香蕉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚损、和血、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、紫菜、海虾搭配;与茶叶、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防痔疮、利尿、减肥等功效;可与牛奶、山楂、豆腐搭配;与猪排、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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