| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 青椒炒木耳热量/卡路里43千卡 | |||

1、木耳温水泡发

2、青椒洗净

3、木耳摘小朵,青椒滚刀切块

4、锅中放油下木耳翻炒一分钟

5、加青椒翻炒

6、加盐翻炒两分钟

7、加鸡精

8、出锅

9、装盘
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、充饥、便血等功效;可与芦荟、鱿鱼、海蜇皮搭配;与萝卜、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、促消化等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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