| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 寿司寿司寿司热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡,相当于桑拿232分钟消耗的热量240 | |||||
1、这是寿司海苔包装
2、把鸡蛋系带挑掉，会影响口感
3、加盐适量
4、和匀
5、快速入锅大火15秒左右，然后低温至蛋液干后翻转再3秒
6、切0.6㎝左右最好
7、切丝，越细越好，普通面条宽
8、入水焯1分钟，不可时间长，萝卜会软就不好吃了
9、边缘1㎝左右空下，用勺子将糯米饭铺平，0.5㎝厚度就好，切记均匀
10、黄瓜两丝，胡萝卜两丝，鸡蛋两丝，肉松个人喜好，沙拉酱少许（不能放太多，不然包不住）
11、卷上
12、轻轻用力卷紧，太用力旁边会跑出沙拉酱
13、用保鲜膜可以不弄脏卷帘
14、用刀尖划破海苔再切，不然会散，两厘米左右宽度一个寿司
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、抗癌等功效；可与绿豆芽、圆白菜、莴笋搭配；与茄子、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补中益气、健脾养胃等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效；可与基围虾、生菜、玉米搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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