| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 清炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于迪斯科65分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅内下油，爆香姜蒜末
2、下花蛤翻炒，加盐调味。
3、盖盖煮至花蛤全开，因为花蛤本身会出水，所以不用加水。
4、关火后下葱末翻匀后花蛤出锅装盘，汤汁留在锅里。
5、碗里调水淀粉。
6、重新开火后，下水淀粉到汤汁里煮至透明。
7、将欠汁浇到盘里的花蛤上即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、滋阴生津、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与大豆、橙、橙子相克，同食可能会引起不适；
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