| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 牛肉炒荷兰豆热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于玩电脑270分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料.
2、牛肉切片,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.
3、荷兰豆剥去筋丝,锅烧热水.
4、到入荷兰豆绰熟.
5、放入清水过一下.
6、沥干水分备用.
7、热锅入油,放入肉片.
8、翻炒至变色.
9、在放入荷兰豆,加一勺盐,翻炒几下.
10、在放入半勺鸡精炒均匀即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补脾胃、补虚养血等功效；可与芹菜、茭白、鸡蛋搭配；与红螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、抗菌消炎等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
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