| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 香菇肉末糯米饭热量/卡路里3367千卡 | |||

1、备料肉末,香菇,糯米。

2、将糯米洗净,以煮饭的形式,将糯米下锅蒸制。

3、另起炒锅,加入葱工白炒香,再将肉末下锅炒至出味。

4、出味后再将香菇下锅,大火煸炒至出香。

5、加入白糖,料酒,酱油来提味。

6、再加入沉淀后的香菇水及清水,中火煮至食材熟透出味。

7、将煮好的糯米饭装碗,再将煮好的香菇肉末酱淋在上面即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效;可与圆白菜、白萝卜、黑木耳搭配;与基围虾、香菜、杏相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、降血压、预防高血压等功效;可与毛豆、鲤鱼、薏米搭配;与野鸡、鹌鹑、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、护发明目、延年益寿等功效;可与乌鸡、桑葚、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1