| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 花生香酥饼热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡,相当于网球299分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有的材料，黄油和自制花生酱提前室温软化。
2、将黄油打发至蓬松状态后，加入细糖搅拌均匀。
3、加入花生酱拌均匀。
4、将打散后的鸡蛋分次加入拌匀。
5、加入过筛面粉用刮刀切拌匀，不要过度搅拌。
6、面团切拌至无干粉状态，并揉成团。
7、将面团分成约16g左右的小面团摆入烤盘，并留一定的间隙。
8、用叉子垂直压出花纹，并刷少量蛋液。
9、待烘烤至表面金黄，放置烤箱内约3-5分钟后再出炉。至网架晾凉后密封保存。
10、成品
11、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与辣椒、肥牛、桂圆搭配；与甲鱼 、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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