粉丝蒸白菜的热量和减肥功效

白菜适量、粉丝适量、大蒜适量、盐适量

1、首先把蒜头拍成蒜泥，在切蒜的时候加点盐，这样蒜就不会在跳，切好的蒜泥分2半，一半用油炸成金黄色捞起，锅内放油油温九成热关火，放另一半蒜泥进去，加一点耗油捞起，和先炸好的蒜泥混合后备用
2、大白菜切下头部，摆盘象多花，周围摆上白菜叶子，
3、粉丝用冷水泡软，放在白菜上，把拌好的蒜泥均匀撒在白菜上，大火蒸十分钟起锅~

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、帮助消化等功效；可与牛肚、鲤鱼、虾皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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