| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 鸡蛋三明治热量/卡路里625千卡 | |||
1、水煮鸡蛋,将鸡蛋放入沸水中
2、水煮12分钟后,使用漏勺捞起,立刻放入冷水中冷却。水煮蛋要能漂亮的剥开,诀窍就在这里。
3、等待蛋壳变凉就可以开始剥壳。
4、剥壳之后将蛋白和蛋黄分开。
5、蛋白切成薄片,蛋黄切得稍微大块。
6、将切好的蛋白和蛋黄混合,加入2小匙的美乃滋。
7、加入2小撮盐。
8、大致搅拌混合后,鸡蛋三明治的內馅就完成啦!
9、用2片吐了奶油的吐司夹入內馅。
10、将做好的三明治叠放在一起,用手轻轻压住避免滑动。使用锐利的菜刀将吐司的边缘切掉。
11、再将三明治切成两半后就完成啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与紫菜、香椿、小米面搭配;与茶叶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、生津通乳、益肝养发等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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